Правильный шашлык
Выбор мяса Для шашлыка хорошо подойдут такие виды мяса, как свинина, говядина и баранина. Свинина имеет отличный баланс жира и мяса, что делает её нежной. Говядина придаёт блюду насыщенный вкус, а баранина добавляет ароматные ноты. Выбирайте молодое мясо без пленок…