Приготовьте хворост всего за 30 минут, и порадуйте своих близких вкусным десертом. Этот рецепт требует минимум ингредиентов и не займет много времени. Вам понадобятся всего четыре основных компонента: мука, яйца, сахар и сметана. Все это легко найдете на кухне.
Забудьте о сложных рецептах! Начните с того, чтобы взбить яйца с сахаром до образования легкой пены. Постепенно добавляйте сметану и просеянную муку, чтобы добиться однородного теста. Тесто должно быть эластичным, но при этом не липким.
После раскатки теста нарежьте его на полоски и сделайте узор с помощью ножа. Обжарьте хворост в разогретом масле до золотистой корочки. Такой простой рецепт гарантирует хрустящую текстуру и отличный вкус. Подавайте его с сахарной пудрой – это добавит сладости и визуальной привлекательности.
Описание приготовления:
Для начала соберите все необходимые ингредиенты: 2 стакана муки, 4 яйца, 1 стакан сахара, щепотку соли, 1 чайную ложку разрыхлителя и растительное масло для жарки.
В глубокой миске смешайте яйца с сахаром и хорошо взбейте венчиком до образования пены. Добавьте щепотку соли и перемешайте. Постепенно вводите муку, предварительно просеянную с разрыхлителем, и замесите тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
Раскатайте тесто в тонкий пласт, нарежьте его на полоски шириной около 2-3 см. Каждую полоску заворотите в спираль или сверните в узелок, чтобы при жарке они получили воздушную текстуру.
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Обжаривайте хворост до золотистой корочки с обеих сторон. Чтобы избавиться от излишков масла, выложите готовые изделия на бумажное полотенце.
Посыпьте готовый хворост сахаром или powdered sugar перед подачей. Для аромата можно добавить ваниль или лимонную цедру в тесто. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления простого хвороста вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Мука – 500 граммов. Желательно использовать пшеничную, высшего сорта, чтобы добиться легкости и хруста.
2. Яйца – 2 штуки. Они придадут тесту эластичность и необходимую структуру.
3. Сахар – 2-3 столовые ложки. Это придаст сладость и улучшит вкус. Можете варьировать количество по своему усмотрению.
4. Ванильный сахар – 1 пакетик. Он добавит приятный аромат, сделав хворост более аппетитным.
5. Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка. Обеспечивает легкость и воздушность изделия.
6. Сметана или растительное масло – 2-3 столовые ложки. Это придаст тесту мягкость и нежность.
7. Соль – 1 щепотка. Балансирует сладость и улучшает вкус.
8. Масло растительное для жарки. Самое распространенное масло – подсолнечное, но можно использовать и оливковое.
Комбинируйте эти составляющие, чтобы создать идеальный хворост, который порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!