Используйте сгущенку в качестве основы для мягких и влажных пирогов, которые поразят вас своей насыщенностью и вкусом. Для этого подойдет белковый бисквит с добавлением сгущенки – легкий и воздушный, он станет идеальной основой. Просто взбейте яйца с сахаром, добавьте сгущенное молоко и затем постепенно вводите муку. Такой бисквит отлично удерживает влагу и подойдет для самых разнообразных начинок.
Приготовьте нежный творожный пирог со сгущенкой. Смешайте творог с сгущенкой, яйцами и ванильным сахаром. Запекайте до золотистой корочки при температуре 180 градусов. Вы получите лакомство, которое отлично подойдет к чаю. Для разнообразия, можно добавить к творожной массе лимонной цедры или шоколадные капли.
Не забывайте про печенье со сгущенкой: соедините муку, разрыхлитель, сгущенное молоко и сливочное масло. Испеките печенье до румяной корочки, и ваши дети не смогут устоять перед такой сладостью. Подавайте его с молоком или кофе – результат не разочарует!
Сгущенка добавляет выпечке уникальный вкус и текстуру. Экспериментируйте с разными рецептами, добавляйте ее в блинчики, кексы или даже в пироги с фруктами. Результаты обязательно вас порадуют!
