Готовьте сырники в мультиварке – это просто, быстро и удобно! Вы получите нежные и румяные сырники с минимальными усилиями.
Ингредиенты
- 300 г творога (желательно отцеженного)
- 1 яйцо
- 3-4 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 150 г муки (и немного для обсыпки)
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя (по желанию)
- Масло растительное для смазывания
Приготовление
- В глубокой миске соедините творог, яйцо, сахар и ванильный сахар. Используйте вилку или блендер, чтобы добиться однородной консистенции.
- Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Оно должно быть мягким и не прилипать к рукам.
- Сформируйте из теста небольшие круглые лепешки, обваляйте их в муке.
- Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Включите режим «Жарка» или «Выпечка».
- Выкладывайте сырники в чашу мультиварки, оставив пространство между ними. Закройте крышку и готовьте 10-15 минут с одной стороны до золотистой корочки.
- Переверните сырники и готовьте еще 10 минут.
Советы по подаче
Подавайте сырники горячими, с медом, сметаной или вареньем. Сырники прекрасно сочетаются с ягодами, такими как малина или клубника.
Хранение
Если остались сырники, храните их в холодильнике в герметичном контейнере. Разогрейте на сковороде или в микроволновке перед подачей.
Готовьте сырники в мультиварке, и радуйте себя и своих близких вкусным завтраком или десертом!
Описание приготовления:
Для приготовления сырников в мультиварке выберите свежий творог с низким содержанием жидкости. Это обеспечит нужную текстуру теста. Протрите творог через сито или хорошо разомните его вилкой, чтобы избежать комочков.
Добавьте одно яйцо и немного сахара (по вкусу). Постепенно вводите муку, в quantity от 3 до 5 столовых ложек, до появления однородной массы. Следите за консистенцией: тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам.
Формирование и готовка:
Сформируйте из теста небольшие лепешки, обваляйте их в муке. Включите мультиварку в режим «Обжаривание». Добавьте растительное масло. После разогрева аккуратно выложите сырники.
Готовьте 3-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Можно закрыть крышку, чтобы сырники пропеклись быстрее. После обжаривания переведите мультиварку в режим «Выпечка» на 15-20 минут для завершения приготовления.
Подача и советы:
Подавайте сырники горячими со сметаной, медом или вареньем. Чудесно подойдут сезонные ягоды для разнообразия вкуса. Для более насыщенного аромата добавьте ваниль или корицу прямо в тесто.
Экспериментируйте с наполнителями: изюм, творог с зеленью или сыр. Это сделает каждую порцию уникальной и вкусной.