Чтобы порадовать близких и гостей изысканным лакомством, приготовьте пирожные «Корзиночки» с вареной сгущенкой и орехами. Эти десерты привлекают внимание не только своим внешним видом, но и невероятным вкусом, который заставляет возвращаться к ним снова и снова.
Готовьте тесто из простых ингредиентов: масла, муки и яиц, а затем формуйте аккуратные корзиночки. После запекания их легко наполнять нежной вареной сгущенкой, которую можно дополнить орехами по вашему выбору. Грецкие орехи или фундук добавят приятную хрусткость и обогатят вкус десерта, делая его идеальным угощением к чаю или кофе.
Отличительной чертой «Корзиночек» является возможность фантазировать с начинкой. Благодаря универсальности рецепта можно экспериментировать с постными или фруктовыми наполнителями. Пирожные подойдут для любого праздника или вечера в кругу семьи, подарив радость не только от вкуса, но и от процесса приготовления.
Описание приготовления:
Для начала приготовьте тесто. В миске смешайте 200 г муки, 100 г холодного масла и 50 г сахарного песка. Перетрите смесь в крошку. Добавьте одно яйцо и замесите однородное тесто. Оберните его пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
После охлаждения раскатайте тесто до толщины 3-4 мм и вырежьте кружки, которые разместите в силиконовых формочках для тарталеток. Проколите дно вилкой, чтобы избежать вздутия. Выпекайте их в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.
Приготовление начинки:
Пока корзиночки остывают, займитесь начинкой. Возьмите 1 банку вареной сгущенки и выложите её в миску. Добавьте 100 г грецких орехов, предварительно измельченные. Перемешайте массу до однородности.
Сборка пирожных:
Сложите в каждую корзиночку по столовой ложке начинки с орехами. Разровняйте поверхность и украсьте сверху орехами или тертым шоколадом по желанию. Оставьте пирожные остывать и пропитаться перед подачей.
Корзиночки можно подавать как десерт на праздничный стол или просто к чаю. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления пирожных «Корзиночки» с вареной сгущенкой и орехами понадобятся следующие продукты:
Тесто:
— 200 г сливочного масла;
— 100 г сахара;
— 1 яйцо;
— 400 г муки;
— 1 ч. ложка разрыхлителя;
— щепотка соли.
Начинка:
— 1 банка вареной сгущенки;
— 100 г грецких орехов (по желанию, можно заменить на другие орехи);
— 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию).
Каждый ингредиент важен для достижения идеального вкуса и текстуры. Используйте качественное масло и свежие орехи для насыщенного аромата. Подготовьте все компоненты заранее, чтобы процесс сборки пирожных проходил легче. Приятного приготовления!