Приготовьте удивительное блюдо — перцы рамиро с сырным кремом. Это простой, но изысканный рецепт, который порадует вас и ваших близких. Начните с выбора свежих, гладких перцев рамиро. Их сладкий вкус и мясистая текстура идеально подойдут для фаршировки.
Для сырного крема используйте качественный сливочный сыр, который легко смешивается с зеленью и специями. Добавьте к сыру небольшое количество лимонного сока для яркости вкуса. Такой крем не только обогатит блюдо, но и придаст ему аппетитный вид. Обязательно попробуйте разные комбинации трав, чтобы выявить свой идеальный вкус.
Запекайте фаршированные перцы в духовке до золотистой корочки. Это придаст блюду не только великолепный аромат, но и сделает его еще более аппетитным. Подавайте перцы теплыми, украсив зеленью. Это отличный вариант как для обеденного стола, так и для праздничного ужина. Наслаждайтесь вкусом и делитесь рецептом с друзьями!
Ингредиенты
Для перцев рамиро с сырным кремом вам понадобятся следующие продукты:
Основные ингредиенты
- Перцы рамиро — 4-6 штук
- Сыр Филадельфия или другой кремовый сыр — 200 грамм
- Сметана — 100 грамм
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Зелень (петрушка или базилик) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Специи для дополнения
- Оливковое масло — 1-2 столовые ложки для запекания
- Паприка — 1 чайная ложка
- Чёрный перец — 1/2 чайной ложки (по желанию)
Убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные. Это обеспечит наилучший вкус вашего блюда!
Пошаговая инструкция рецепта
Приготовление перцев рамиро с сырным кремом начинается с выбора свежих и ярких овощей. Подберите перцы среднего размера, они лучше сохранят форму при запекании.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Это оптимальная температура для равномерного прогрева и получения золотистого цвета.
Пока духовка разогревается, тщательно вымойте перцы и обсушите их. Удалите семена и плодоножки. Осторожно нарежьте их пополам вдоль.
Приготовьте сырный крем. Смешайте в глубокой чаше сливочный сыр, немного натертого твёрдого сыра, чеснок и крем-фреш. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
Заполните половинки перцев сырным кремом, аккуратно распределяя смесь по всей поверхности.
Поместите фаршированные перцы на противень, предварительно застеленный пергаментом. Это предотвратит прилипание и упростит clean-up.
Запекайте перцы в духовке 20-25 минут. Следите за временем, чтобы они были мягкими, но не превратились в кашу.
После завершения приготовления дайте перцам немного остыть перед подачей. Это позволит сырному крему застыть и станет легче нарезать.
Подавайте горячими в качестве закуски или основного блюда, украсив зеленью по желанию. Приятного аппетита!