Стейки из палтуса
Для приготовления стейков из палтуса выберите свежий рыбий филе толщиной не менее двух сантиметров. Это обеспечивает равномерное пропекание и сохранение сочности. Обсушите филе бумажным полотенцем, чтобы избежать excess влаги, которая мешает образованию золотистой корочки. Маринад играет ключевую роль в создании…