Чтобы насладиться насыщенным вкусом тайской кухни, приготовьте острый суп «Том ям» с креветками. Этот суп идеально сочетает в себе ароматы свежих трав и пряностей, создавая уникальный гастрономический опыт. Рекомендуется использовать крупные креветки, которые добавят текстуры и богатства вкуса этому блюду.
Перед началом приготовления обязательно подготовьте все ингредиенты. Вам понадобятся лемонграсс, галанта, кафрский лайм, чили, грибы, рыбный соус и свежая кинза. Эти компоненты создают ту самую неповторимую смесь, которая выделяет «Том ям» среди других супов. Сначала нарежьте лемонграсс и галанту, чтобы они отдали максимум аромата бульону.
После того как бульон настоится, добавьте креветки и грибы, варите не более 3-5 минут. Креветки станут нежными, а в супе проявятся все акцентированные ноты благодаря кислым и острым ингредиентам. Подавайте с ломтиками лайма и свежей кинзой, это дополнит ваше блюдо свежестью и подчеркнет его вкус.
Приготовив «Том ям», вы не только удивите своих близких, но и погрузитесь в атмосферу Тайланда, наслаждаясь каждым глотком этого яркого супа.
