Приготовьте королевских креветок в духовке, используя простой и одновременно изысканный рецепт от Константина Ивлева. Этот способ подчеркнет их натуральный вкус и сделает Вас звездой кулинарного вечера. Прежде всего, выберите свежие креветки, которые станут основой вашего блюда.
Подготовьте необходимые ингредиенты: креветки, оливковое масло, лимон, чеснок и любимые травы. Такой набор не только обеспечивает потрясающий вкус, но и наполняет кухню ароматами, которые создадут атмосферу праздника. Используйте крупные королевские креветки: они готовятся быстро и выглядят эффектно на столе.
Следующий шаг — очистка креветок. Убедитесь, что вы удалили не только панцирь, но и кишечную вену. Это важно для максимального наслаждения от блюда. Затем замаринуйте креветки в оливковом масле с добавлением чеснока и лимонного сока. Это даст морепродуктам нежный вкус и предаст им аппетитный вид.
Запекайте креветки в заранее разогретой духовке при температуре 200°C около 10-15 минут. Следите за временем, чтобы не пересушить морепродукты. В финале добавьте любимые свежие травы, такие как петрушка или укроп, и подавайте с дольками лимона для яркости вкуса. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления королевских креветок в духовке вам понадобятся:
- 1 кг королевских креветок (очищенных и неочищенных)
- 4 зубчика чеснока (измельченных)
- 50 мл оливкового масла
- 1 ч. ложка паприки
- Соль и черный перец по вкусу
- Лимон (для подачи)
- Зелень (по желанию, для украшения)
Для усиления вкуса можно добавить специи на ваш выбор, такие как тимьян или базилик. Убедитесь, что креветки свежие, это придаст блюду насыщенный вкус.
Пошаговая инструкция рецепта
Приготовь королевские креветки, следуя простым шагам. Прежде всего, разогрей духовку до 180 градусов Цельсия.
В большую миску положи креветки, очищенные и без панциря. Добавь оливковое масло, соль, перец и любимые пряности, например, чеснок и петрушку. Перемешай все ингредиенты, чтобы равномерно покрыть креветки.
Подготовь противень, выстелив его пергаментом для выпечки. Расположи креветки на противне в один слой. Важно, чтобы они не перекрывали друг друга – это обеспечит равномерное приготовление.
Отправь противень в разогретую духовку. Запекай креветки 10-12 минут, пока они не станут розовыми и непрозрачными. Следи за временем, чтобы не пересушить продукт.
После того как креветки готовы, остуди их несколько минут. Подавать можно с дольками лимона и свежей зеленью. Приятного аппетита!