Чтобы порадовать себя и близких, приготовьте финиковый кекс с грецким орехом. Этот десерт сочетает в себе сладость фиников и хрустящие орехи, что делает его идеальным выбором для любого случая.
Для начала соберите все необходимые ингредиенты: спелые финики, грецкие орехи, яйца, муку, разрыхлитель и масло. Обратите внимание на качество фиников – они должны быть мягкими и сочными. Предварительно их лучше замочить в горячей воде на 10-15 минут для удобства измельчения.
Затем, как только финики станут мягкими, нарежьте их и смешайте с измельченными грецкими орехами. Это добавит интересный текстурный элемент к вашему кексу. Также стоит использовать качественное масло или чуть менее 100 мл растительной жидкости – это обеспечит мягкость теста и фаворитный вкус.
Не забывайте об ароматах: добавьте немного корицы и ванили для создания теплой атмосферы во время выпекания. Перемешивайте ингредиенты аккуратно, чтобы сохранить воздушность массы. Форму для выпекания лучше смазать маслом и слегка присыпать мукой – это предотвратит прилипание кекса.
Приятного аппетита! Никакая чашка чая не будет полной без кусочка этого ароматного кекса.
