Названы лучшие способы приготовления красного мяса
Чтобы добиться насыщенного вкуса красного мяса, используйте метод маринования с кислым компонентом. Лимонный сок, уксус или йогурт не только смягчают волокна, но и добавляют изысканный привкус. Оставьте мясо в маринаде на несколько часов, а лучше на ночь, чтобы все ароматы…