Рубрика Бабушкины

Мясо «веревочкой» по-китайски

Приготовьте мясо «веревочкой» по-китайски, и вы удивите своих близких непередаваемым вкусом и оригинальной подачей. Для этого блюда идеально подойдет свинина, говядина или курица. Выберите мясо с небольшим количеством жира, чтобы добиться нежной текстуры и яркого аромата. Начните с маринования. Для…

Сладкие маринованные помидоры

Попробуйте приготовить сладкие маринованные помидоры, и вы не пожалеете! Для начала выберите зрелые, но крепкие плоды. Помидоры черри идеально подойдут для этого рецепта, так как они сладкие и имеют тонкую кожицу. Не забудьте тщательно промыть их в холодной воде, чтобы…

Рецепт компота из клубники на зиму

Для приготовления ароматного компота из клубники воспользуйтесь следующими шагами. Подготовьте свежую клубнику, тщательно промывая её под холодной водой и удаляя хвостики. Выберите спелые ягоды без повреждений, чтобы сохранить яркий вкус и насыщенный цвет. Запаситесь необходимыми ингредиентами: на 1 литр воды…

Круглые вареники с творогом

Для идеальных круглых вареников с творогом следуйте простому рецепту. Главным секретом является правильное тесто. Используйте свежие яйца и качественную муку, чтобы достичь нужной эластичности. Замесите тесто так, чтобы оно было мягким и не липло к рукам. Творожная начинка – ключ…

Аджика «Пальчики оближешь»

Ингредиенты для приготовления 1 кг помидоров 500 г болгарского перца 200 г острого перца (по желанию) 300 г чеснока 200 мл растительного масла 100 г сахара 100 г соли 50 мл уксуса (9%) Специи по вкусу (кориандр, черный перец, лавровый…

Традиционное чахохбили из курицы

Приготовьте чахохбили из курицы, и вы получите настоящее грузинское блюдо, впитавшее в себя ароматы и традиции. Эта простая, но замечательная рецептура требует минимальных усилий, но впечатляет своим вкусом. Начните с отборной курицы – она станет основой вашего шедевра. Предпочтите бедра…

Фаршированные перцы, приготовленные в духовке

Если хотите порадовать семью вкусным и полезным блюдом, фаршированные перцы – отличный выбор. Для этого рецепта подойдут как сладкие болгарские, так и острые перцы, которые наполнятся ароматным фаршем из мясного или растительного наполнителя. Главное – выбирать свежие и плотные плоды.…

Бархатная паста с морепродуктами

Приготовьте бархатную пасту с морепродуктами, чтобы удивить своих близких изысканным вкусом и текстурой. Важно выбрать качественные ингредиенты: свежие морепродукты, такие как креветки, мидии и кальмары, станут главными актёрами этого блюда. Они наполнят пасту яркими морскими нотками и сделают её по-настоящему…

Мясные ежики

Чтобы создать мясные ежики, подготовьте следующие ингредиенты: 500 граммов фарша (говядина или свинина), 1 стакан риса, 1 луковицу, 1 морковь, 2 яйца, соль и перец по вкусу. Приготовление начинки Начните с промывания риса. Доведите воду до кипения, добавьте рис и…

Винегрет «Хрюша»

Приготовьте винегрет «Хрюша» — это удивительное блюдо, которое прекрасно украсит ваш стол и порадует вкусовыми сочетаниями. Используйте свежие овощи и качественное масло для идеального результата. Заварите свеклу и морковь, они придадут насыщенный цвет и удивительный вкус. Затем нарежьте квашеную капусту,…