Рубрика Авторские

Блюда с можжевельником

Попробуйте добавить можжевельник в свои кулинарные творения, чтобы обзавестись необычным и насыщенным вкусом. Это травянистое растение отлично подходит для маринадов, соусов и мясных блюд. Важно помнить, что можжевельник обладает ярким ароматом, поэтому используйте его в умеренных количествах, чтобы не перебить…

Сырники из творога и рикотты

Для приготовления сырников, которые удивят вас нежностью и ароматом, идеально подойдет сочетание творога и рикотты. Это позволит добиться более мягкой текстуры и деликатного вкуса. Используйте равные части обоих сыров, смешивая их до гладкости. Добавьте в массу одно или два яйца…

Молочный мусс клубнично-вишневый

Сочетание нежного молока, сладкой клубники и кислой вишни создаёт идеальный десерт, который приятно удивит ваших близких. Приготовьте этот сладкий мусс, и вы получите легкое и воздушное лакомство, которое станет украшением любого угощения. Для начала используйте свежие или замороженные ягоды. Клубника…

Бифштекс рубленый

Составные части и выбор мяса Для успешного приготовления рубленого бифштекса выбирайте свежую говядину. Подойдут такие части, как вырезка или шея. Они обеспечивают нежность и насыщенный вкус. Говяжий фарш: Используйте мясо без жира, чтобы избежать сухости. Специи: Соль и перец –…

Луковый пастуший пирог

Приготовьте луковый пастуший пирог, если ищете сытное и ароматное блюдо для вечернего стола. Этот пирог сочетает в себе слои золотистой корочки и нежной начинки, что делает его неотразимым. Используйте свежие лук и мясо, чтобы создать богатый вкус, который понравится всей…

Суп-пюре из брокколи с пармезаном

Приготовьте суп-пюре из брокколи с пармезаном и откройте для себя гармонию вкусов и текстур. Этот легкий и ароматный суп станет отличным вариантом для обеда или ужина, особенно в холодные дни. Брокколи не только полезна, но и идеально подходит для создания…

Оладьи на ряженке

Для идеальных оладий используйте ряженку. Она придаёт тесту не только нежность, но и удивительный вкус. Сначала приготовьте ингредиенты. Ингредиенты 250 мл ряженки 1 яйцо 2 ст. ложки сахара 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка соды 300 г муки (можно…

Салат с кальмарами без майонеза

Салат с кальмарами без майонеза – это отличный вариант лёгкого и вкусного блюда, которое быстро готовится и не требует сложных ингредиентов. Вместо привычного майонеза используйте оливковое масло и лимонный сок, чтобы подчеркнуть натуральный вкус морепродуктов. Такой гарнир отлично подойдет как…

Рецепты оладьев

Чтобы приготовить ароматные и вкусные оладьи, начните с простого рецепта, который украсит ваш завтрак. Смешайте стакан муки, стакан кефира и одно яйцо. Добавьте пол чайной ложки соды и щепотку соли. Замешивайте тесто до однородной консистенции. После этого вы сможете добавить…

Пироги с повидлом

Создайте идеальный пирог с повидлом, используя только свежие ингредиенты и проверенные рецепты. Выберите любое из ваших любимых повидел — персиковое, ягодное или абрикосовое, и наслаждайтесь насыщенным вкусом, который они придадут вашему десерту. Подготовьте тесто заранее. Используйте универсальную муку и масло…