Рецепт куриного филе с овощами
Приготовьте простое и вкусное блюдо, используя куриное филе и свежие овощи. Это идеальный вариант для ужина. Вам понадобятся:
- 500 г куриного филе
- 1 болгарский перец
- 1 кабачок
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
- Специи (базилик, орегано)
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанные лук и чеснок, готовьте 2-3 минуты.
- Вмешайте болгарский перец и кабачок, продолжайте готовить еще 5-7 минут.
- Посолите, поперчите и добавьте специи. Перемешайте и закройте крышкой. Дайте настояться 5 минут.
Подавайте с гарниром из риса или картофельного пюре. Простой и разнообразный ужин готов!
Куриное филе на гриле
Для любителей гриль-блюд, куриное филе отлично подходит для приготовления на гриле. Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка меда
- Сок половины лимона
- Зелень (петрушка или укроп)
Приготовление:
- В миске смешайте соевый соус, мед и лимонный сок. Замаринуйте куриное филе в этой смеси на 30 минут.
- Разогрейте гриль и разместите филе на решетке. Готовьте по 5-7 минут с каждой стороны.
- Подавайте, посыпав свежей зеленью.
Гриль-ужин станет отличным вариантом для встречи с друзьями или семейного ужина. Приятного аппетита!
Чашушули по-грузински из курицы
Для приготовления чашушули из курицы возьмите 500 граммов куриного филе. Нарежьте его кубиками и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Это займет около 5-7 минут.
Добавьте одну крупную луковицу, нарезанную полукольцами. Обжаривайте до прозрачности. Затем введите два свежих помидора, очищенных от кожицы и нарезанных кубиками. Если помидоров нет, можно использовать 200 граммов томатного пюре.
Приправьте смесь двумя чайными ложками соли, одной чайной ложкой черного молотого перца и одной чайной ложкой паприки. Не забудьте добавить по желанию и любимые специи, такие как зира или кориандр.
Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне около 15-20 минут. В процессе добавьте один болгарский перец, нарезанный полосками. Это придаст блюду свежесть и цвет.
В самом конце введите свежую зелень: кинзу и петрушку. Перемешайте все ингредиенты и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
Подавайте чашушули горячим с лепешками или отварным рисом. Этот насыщенный и ароматный вкус перенесет вас в сердце Грузии и порадует всех на ужине.