Чтобы получить мягкие и ароматные выпечки в мультиварке, используйте режим выпечки. Он позволяет поддерживать необходимую температуру и влажность, что делает тесто воздушным и не пересушивает его. Для начала вам понадобятся основные ингредиенты: мука, вода, соль, сахар и дрожжи, дающие необходимое брожение.
Применяйте свежие разрыхлители или активные дрожжи, чтобы добиться лучшего эффекта. Важно тщательно перемешать ингредиенты до однородной массы, а затем оставить тесто подниматься в теплой среде на 30-40 минут. Мультиварка позволяет вам контролировать это время, гарантируя отличные результаты, даже если у вас нет опыта.
Если вы хотите разнообразить свои кулинарные эксперименты, добавьте в тесто орехи, сухофрукты или шоколад. Такие добавки не только обогатят вкус, но и сделают вашу выпечку более питательной. После формирования теста важно следить за временем выпечки. Обычно оно составляет от 40 до 60 минут в зависимости от рецепта.
Не забывайте об охлаждении готового изделия. Установите мультиварку на режим “Подогрев” и дайте выпечке остыть в течение 10 минут, прежде чем извлечь её. Это позволит сохранить влажность и предотвратить растрескивание корки.
