Для получения нежного и ароматного малинового варенья с желатином, выберите качественные и спелые ягоды. Пользуйтесь свежими или замороженными малиновыми плодами, чтобы достичь наилучшего вкуса и консистенции. Около 1 кг ягод позволит приготовить внушительное количество варенья, благодаря добавлению всего 20 г желатина.
Приготовление варенья начинается с очищения ягод от мусора и тщательной промывки. Затем, добавьте сахар в пропорции 1:1 к малине, и оставьте на несколько часов, чтобы она дала сок. После этого, дайте массе закипеть на огне, убавив интенсивность, чтобы избежать пригорания.
начинается с очищения ягод от мусора и тщательной промывки. Затем, добавьте сахар в пропорции 1:1 к малине, и оставьте на несколько часов, чтобы она дала сок. После этого, дайте массе закипеть на огне, убавив интенсивность, чтобы избежать пригорания.»>
В то время как ягоды варятся, займитесь желатином. Растворите 20 г желатина в холодной воде, следуя инструкциям на упаковке. Как варенье дойдет до нужной консистенции, аккуратно введите желатин, помешивая, чтобы избежать комков.
Дайте варенью немного остыть перед тем, как разлить его по стерилизованным банкам. Закатайте крышками и храните в прохладном месте. Такой рецепт подарит вам удивительный десерт, который прекрасно дополнит утренний завтрак или станет изысканным украшением торта.
