Запеченный минтай, украшенный брокколи, помидорами и луком, – это простое и питательное блюдо, идеально подходящее для семейного ужина. Отдайте предпочтение свежему минтаю, который обладает нежным вкусом и высокой питательной ценностью. Приготовление займет всего 30 минут, а результат порадует вас и ваших близких.
Начните с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте лук, помидоры и broccoli. Добавьте немного оливкового масла, чтобы усилить вкус, и приправьте по своему вкусу. Лук придаст блюду сладковатую нотку, а помидоры добавят немного свежести и кислоты. Брокколи обеспечит необходимый заряд витаминов. Все овощи просто лучше употреблять в свежем виде, но запекание не только сохраняет, но и подчеркивает их натуральный вкус.
Разогрейте духовку до 200°C. Уложите минтай на противень, вокруг разместите овощи. При желании добавьте лимонный сок и любимые специи, такие как базилик или тимьян, для дополнительного аромата. Запекайте в течение 20-25 минут, пока рыба не станет нежной и легко отделяющейся от костей. Это блюдо не только дает возможность насладиться вкусом, но и заботится о здоровье каждого, кто его попробует.
